バンコクの歩き方

移築された豪邸を利用した隠れた名店
ホテルのプール脇に建つ、築100年近いチーク造りのタイ風家屋を改装したレストラン。時代に合わせた新しい食材と、すべての料理に必ず使われるサムンプライ（タイの薬草やハーブなど）を、伝統的なタイ料理に融合させたメニューを提供。

■住所：　118 Suriwong Rd.
■交通アクセス：　地下鉄サムヤーン駅徒歩4分
■TEL：　0-2266-8268
■FAX：　0-2266-8096
■営業時間：　11：00～23：00（ラストオーダー22：00）
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　夜は望ましい
■料金：　昼600B～、夜1000B～
■英語メニュー：　○

アンティークのギャラリーも兼ねる
通りに面して全面ガラス張りで明るい光が差し込みつつも、店内はブラウン基調で落ち着ける。アンティークの店を系列に持っており、店内そこかしこにアンティークが飾られている。おすすめは魚唐揚げのチリソースがけ450Bやカニのイエローカレー炒め360Bなど。新鮮な素材やスパイスをふんだんに使った贅沢な仕上がりだ。レモングラスがほのかに香るカーオ・パットをはじめ、ほかでは見られないオリジナル料理もある。ホットコーヒーに添えられるミルクも温められており、細かい気配りが感じられる。

■住所：　1291-1295 Charoen Krung Rd.
■交通アクセス：　BTSサパーン・タークシン駅徒歩9分
■TEL：　0-2237-7518
■営業時間：　11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■英語メニュー：　○
■写真付メニュー：　○

高級ホテルならではのレベルの高さ
宿泊客でなくともわざわざ訪れたい、スパイスにこだわった伝統的な料理を味わえるフォーシーズンズ・ホテル・バンコク内のレストラン。

■住所：　155 Ratchadamri Rd.（Four Seasons Hotel Bangkok）
■交通アクセス：　BTSラーチャダムリ駅徒歩1分
■TEL：　0-2250-1000
■営業時間：　11：30～14：30（日～15：00）、18：00～22：30（ラストオーダー）
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　望ましい
■料金：　昼600B～、夜1000B～
■ドレスコード：　スマートカジュアル
■日本語メニュー：　○
■おすすめ：　ローストダックのレッドカレー350B

• スパイス・マーケットの旅スケジュール（by旅スケ）
• スパイス・マーケットの旅口コミ（by旅スケ）

上品な料理と雰囲気を楽しむ
広い空間とシンプルでモダンなインテリアが、洗練された雰囲気。フレッシュな素材を活かしたタイ料理は確かなおいしさ。

■住所：　250 Sukhumvit Rd.（Sheraton Grande Sukhumvit 1st Fl.）
■交通アクセス：　BTSアソーク駅徒歩1分
■TEL：　0-2649-8366
■営業時間：　12：00～14：30、18：30～22：30
■定休日：　祝のランチタイム
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　望ましい
■料金：　昼600B～、夜1000B～
■ドレスコード：　スマートカジュアル
■日本語メニュー：　○
■写真付メニュー：　○
■おすすめ：　ヤム・ヌア・サン・オップ（牛ヒレ肉の網焼きサラダ）310B

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• バジルの旅口コミ（by旅スケ）

古い洋館で味わう一流タイ料理
ロンドンやパリなど世界15ヵ国で展開している名店。伝統のタイ料理をベースに斬新なアレンジを加えた料理は、見た目にも美しいものばかり。烏骨鶏のグリーンカレー・ロティ添え、ブラック・チキン・グリーンカレー680Bがおすすめ。

■住所：　233 Sathorn Tai Rd.
■交通アクセス：　BTSスラサック駅徒歩1分
■TEL：　0-2673-9353
■FAX：　0-2673-9355
■営業時間：　11：30～14：30（ラストオーダー）、18：30～23：30
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　夜は望ましい
■料金：　昼600B～、夜1000B～