ロサンゼルスの歩き方

「グルメ」なビーガンフード
俳優ダニー・デピートのパーソナルシェフだった、アンさんがオーナー兼シェフを務める人気店。メニューには、どれも肉や魚、乳製品を一切使っていない、ヘルシーでライトなもの。ビーガンでも食べられる料理で、お客さんの顔ぶれも国際色豊か、老若男女と幅広い。

おいしくてヘルシー、大満足のカフェ
セレブの間でおなじみのマクロビオティック料理をカジュアルに楽しめる。どのメニューも見た目も美しく、かつヘルシー。女優のキルスティン・ダンストをはじめ、セレブがこぞって訪れるのも納得のおいしさ。丼ものやいなり寿司など、ごはんものも充実。肉やチーズなどを使わずに作られるメニューは、ハンバーガーやビビンバなどもある。コテコテのアメリカ料理に飽きたときにも頼りになる店。

「ロウ（生）」で味わうアートな料理
ロウフード（ロウは、英語で生を意味するRAW）は、マドンナら有名セレブが注目、実践したことでも話題になった。生で調理することで、素材の栄養素を丸ごと味わえる。女性シェフのレイチェルさんが作る趣向を凝らしたメニューは、彩りもとにかく鮮やか。ロスアンゼルス誌のベストロウフード店に選ばれたこともある。