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フランスリヨン旅行ガイド

リヨンは、中世の頃から美食の都として有名だ。ポール・ボキューズなどのフランス料理の頂点に立つ高級レストランから、庶民的な家庭料理のビストロまで、周辺で採れた新鮮な素材を活かした味には定評がある。伝統的なレストランが多い旧市街とはうって変わって、新市街には高層ビルが林立する。フランス第3の商業都市という、リヨンの顔がここにある。

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