ローマの歩き方

店名からわかるとおり、1世紀以上の歴史を誇るローマ料理の老舗。内臓類を使った庶民的なローマ料理はこの店のあるテスタッチョ界隈が発祥の地とされ、メニューには伝統料理が並ぶ。お店のおすすめは、豚足のサラダInsalata Zampi、リガトーニのモツソースあえRigatoni con Pajata、オックステールの煮込みCoda alla Vaccinaraなど。内臓類とはいえ臭みもなく、洗練されたお店の雰囲気とともに楽しめるはず。テスタッチョの丘の地下を掘ったカンティーナ（ワイン庫）も歴史を感じさせてすばらしい。

■住所：　Via di Monte Testaccio 30
■交通アクセス：　地下鉄B線Piramide駅から約500m。ヴェネツィア広場からバス85番でZabaglia/Galvani下車
■TEL：　06-5743816
■営業時間：　12：30～15：00、20：00～24：00
■定休日：　日・月、8月、12/24～1/1頃
■クレジットカード：　AMEX JCB マスター VISA
■予約：　夜は要予約
■料金：　€25～70、定食€38～63

昼からにぎわう地元の人気店
地元の人に長年愛され続けるリストランテ。アマトリチャーナ、アバッキオ、トリッパなど、ローマならではの名物料理が揃う。

■住所：　Vicolo della Campana 18
■交通アクセス：　ナヴォーナ広場から徒歩5分
■TEL：　06-6867820
■営業時間：　12：30～15：00、19：30～23：30
■定休日：　月、8月
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　望ましい
■料金：　€35、定食€50
■英語メニュー：　○
■日本語メニュー：　○

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伝統料理を華やかな盛り付けで
ティベリーナ島に位置する、300年の歴史をもつ店。タラの塩漬けをトマトで煮込んだバッカラのローマ風シチューや水牛のモッツァレラなどをはじめ、伝統料理の数々を堪能できる。

■住所：　Via Ponte Quattro Capi 16
■交通アクセス：　地下鉄B線コロッセオColosseo駅から徒歩15分
■TEL：　06-6861601
■営業時間：　12：50～14：40、19：50～23：00
■定休日：　日・祝、火のランチ、8月
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　夜は望ましい
■料金：　€58～78
■英語メニュー：　○

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