ここではカルビよりロースを
うまいアンチャンサル（ハラミ）を出すことで評判となり、ペ・ヨンジュンも来たということで有名に。全羅道から韓牛を毎日直送。肉のうま味を活かしたコットゥンシム（味付けなしの霜降りロース肉）やアンチャンサルをぜひ。さっと炙ってから粗塩を少しつけると肉本来のうま味がわかる。
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サムチョンドンでおいしくひとりごはん
おしゃれなサムチョンドンで珍しいマツタケピビムパプが味わえる。ナチュラルな甘味で極上のカンジャンケジャンも1人前からオーダーできる貴重な店。1階はカフェ風で、飲み物だけの注文もできるので、サムチョンドン散策でひと休みするのにも便利。
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スープも激うまのマックッス
チュンチョン（春川）名物のマックッスをソウルの食堂で出した初めての店で、今のオーナーで3代目という古株。のど越しのいい蕎麦粉麺に、濃い鶏ダシと味わい深いトンチミの汁を合わせたスープが絡むおいしさは格別。マックッスW5000、混ぜ麺タイプのマックッスチェンバンW1万2000（2人分）。
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おかずの品数が多くてうれしくなる韓定食は、一度は体験したいメニュー
ランチメニューは、サラン定食W1万4000、ソンニム定食W1万9000、オモニ定食W2万5000の3種類。味は変わらないが、出てくる料理の数と食材が異なる。人気があるのはソンニム定食。16種類のおかずにデザートが付いてくる。
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ジャンクさが魅力の楽しい鍋料理だ
プデチゲのプデは漢字で書くと「部隊」。その名のとおり、かつては軍放出品のハムの缶詰などを入れたごった煮風の鍋だったが、今や広く親しまれている人気の軽食メニュー。この店は若者でいつもにぎわっている。プデチゲ1人前W6500。
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プリッとうまい豚ホルモンの鉄板焼き
シンジンシジャン（新進市場）にある豚ホルモンを野菜やタンミョン（サツマイモデンプンの太い春雨）とともにピリ辛味で炒めたコプチャングイの穴場店。観光客はほとんど見ないが日本人がひとりで行ってもOKだ。小さな商店街のアーケードで人情あるホルモン炒めをつつきつつ、焼酎かマッコリを一杯やる夜は渋くて魅力的。
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葉野菜の種類が多く色とりどり。健康志向でおなかもいっぱい
サムパプは野菜や昆布などにご飯とおかず、サムジャンというミソをのせて包んで食べる料理。ここは韓国各地に伝わるサムパプを研究し、野菜も常時30種類を揃えて健康志向の現代にマッチさせた料理を提供している。サムギョプサル付きでサムパプ定食W9000とは超おトク。注文は2人前から。
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質のいい豚肉を存分に楽しめる
よい肉を安く提供するのが自慢の地元の人気店。店主の確かな目で選んだ肉は赤身と脂肪の混ざり具合が絶妙。サービスで出してくれるキムチを焼き、肉と一緒に食べるのもおいしい。ソウルではすでに定番となった豚三枚肉のサムギョプサルはもちろんのこと、旨味たっぷりの背中の肉、カブリサルといった部位肉も味わえる。
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カルクッスを注文すると自動的にアサリのカルクッスが出てくる
カルクッス（韓国うどん）の専門店。おすすめはアサリのカルクッス。スープはアサリのエキスがたっぷり入って1人前W6000。ほかにマンドゥW6000などもある。場所も表通りに位置していてわかりやすい。
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本格的なスペイン風居酒屋だ
旅先でちょっと軽く一杯やりながら何かつまみたくなったことはないだろうか。そんなときにはこの店へ。旅好き三姉妹による経営のためか女性客も多く、ひとり旅の女性がひとりでお酒を飲んでいても目立たないのはいい。韓国であってもサングリアやワインを片手にハモン・セラーノをつまむのは悪くない。
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とても美しいオミジャピンス
伝統茶ピンス（かき氷）がとてもおいしい店。おいしさの秘密は、フルーツ以外のすべての具材を手作りしているため。あんこや柚子ゼリー、百年草で染めたピンク色の餅など、彩りも美しい。良質の脂肪が取れるようサンフラワー・シードもトッピングされている。シロップが伝統茶なのでおいしいだけでなく、体にもいい。
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手作り感あふれるナチュラルなインテリアがかわいい
ふたりのフェルト作家による経営のかわいらしいカフェ。ナチュラル感あふれる店内には、手作りのフェルト作品がたくさん飾られている。メニューはハムとチーズにフルーツのジャムが入ったホットサンドW7000やコグマ（サツマイモ）ラテW6000（ホットのみ）が人気。夏場はス・ダオリジナルのパッピンスがおすすめ。
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安東の郷土料理を体験してみよう
鶏を野菜とともに蒸し煮して、しょう油と砂糖で味付けした料理がチムタク。もともとはアンドン（安東）の郷土料理だ。ポンチュのチムタクは辛めの味付けが特徴。メニューはチムタクのみでひと皿W2万7000。量が多いので、ひと皿で3、4人は食べられる。
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一度煮たドジョウは骨を外してある
ソウル式ドジョウスープの老舗。一晩煮たドジョウのダシとソゴギ（牛肉）ダシを合わせたコクのあるスープをベースにミソなどで味を付ける。ドジョウのほかには大根をはじめとした野菜や豆腐、油揚げなどが入るので栄養バランスがよい。ドジョウスープはチュオタンと呼ばれるがソウル式はチュタンと呼ぶ。
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彩りも豊かなチェチョプフェはシジミが山盛り
インサドンでも迷路のような路地の奥にあるシジミ料理専門店。シジミの剥き身が山盛りになって出てくるチェチョプ（シジミ）フェはシジミを野菜とともにヤンニョムでよく和えてから葉野菜に包んでいただく。チェチョプジョンシク（シジミ定食）はW1万5000。肝臓によいとされるシジミをたっぷりいただけるこの店は要予約。
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