台北の歩き方

香港出身のシェフが作る広東料理
香港の味をそのまま味わえると、地元の香港出身の人々の間でも評判の店。エビのしょう油ソテー（生抽煎草蝦）、カリカリ鶏の揚げ物（脆皮鶏）などがおすすめ。

■住所：　長春路104号
■交通アクセス：　MRT淡水線「中山」駅から徒歩約12分
■TEL：　（02）2541-0546
■営業時間：　11：00～14：00、17：00～23：00
■定休日：　旧正月
■クレジットカード：　JCB マスター VISA
■日本語メニュー：　○
■加算サービス料：　10％

贅沢な食材でおいしさ堪能
広東海鮮港式飲茶のレストラン。メニューも豊富で手軽に本格的な味が楽しめる。水槽のある店内は広くてきれい。

■住所：　長春路26号2F
■交通アクセス：　MRT淡水線「中山」駅から徒歩8分
■TEL：　（02）2543-5513
■営業時間：　11：00～14：30、17：00～21：30
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　不要
■料金：　500元
■日本語メニュー：　○
■写真付メニュー：　○
■日本語が通じる：　○ 少し
■加算サービス料：　10％
■おすすめ：　海皇砂鍋翅（フカヒレ、貝柱、カニ肉入り石鍋）

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アイデアあふれる創作料理を
アジアからヨーロッパまで、各国のテイストと広東料理を融合させた独創的な料理が味わえる。香港出身の料理長による料理は、食材を引き立てる繊細なソースが特徴。蒸し餃子などの点心も味わい豊かだ。ツバメの巣やアワビなどの高級食材を使ったコースメニューもある。

■住所：　市府路45号 TAIPEI 101 4F
■交通アクセス：　MRT板南線「市政府」駅から徒歩約10分
■TEL：　（02）8101-8666
■営業時間：　11：30～15：30、17：30～22：00
■定休日：　旧正月
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　望ましい
■料金：　1000元
■日本語メニュー：　○
■日本語が通じる：　○
■加算サービス料：　10％
■おすすめ：　紅焼大排翅（フカヒレの姿煮）

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高級食材を伝統の味で
本格的な広東料理を、現代的な盛り付けで楽しめる店。厳選した食材を伝統の技で調理した品々は、地元の人にも定評あり。油と塩加減が控えめなので、フカヒレやアワビなども素材の味が楽しめる。パパイヤを器にした海鮮グラタン、海鮮焗木瓜（300元）が人気。飲茶は夜もOK。

■住所：　衡陽路46号
■交通アクセス：　MRT板南線、小南門線「西門」駅から徒歩約5分
■TEL：　（02）2381-7180
■営業時間：　11：30～14：30、17：00～21：30
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　望ましい
■料金：　600～700元
■英語メニュー：　○
■日本語メニュー：　○
■写真付メニュー：　○
■日本語が通じる：　○
■加算サービス料：　10％
■おすすめ：　コース料理1000～3000元

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24時間営業の飲茶専門店
飲茶の本場、香港の味を24時間いつでも味わえる専門店。小籠包など定番の点心はもちろん、鳳梨蝦球（エビとパイナップルのマヨネーズあえ）などの海鮮や肉類、野菜を使った本格料理までメニューは多彩。平日11：00から14：00は、広東料理と飲茶、スープのコースもある。

■住所：　敦化南路一段216号2F
■交通アクセス：　MRT板南線「忠孝敦化」駅から徒歩約1分
■TEL：　（02）2741-2625
■営業時間：　24時間
■定休日：　無休
■クレジットカード：　AMEX ダイナース JCB マスター VISA
■予約：　不要
■料金：　500元
■日本語が通じる：　○
■おすすめ：　コース480元～

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