台北の歩き方

高級食材の専門店
創業50年以上の歴史を誇る老舗。台湾名物の珍味として名高いカラスミはもちろん、乾燥フカヒレや乾燥ナマコ、ホタテの貝柱、干しエイなど、中華のあらゆる高級食材が所狭しと並ぶ。調理済みのフカヒレの缶詰などは、おみやげとして手頃な価格。食材を見るだけでも楽しい。

■住所：　迪化街一段125号
■交通アクセス：　MRT淡水線「雙連」駅から徒歩15分
■TEL：　（02）2553-1613
■営業時間：　9：00～21：00（日～18：00）
■定休日：　旧暦年末年始7日間、母の日、清明節、端午節、中秋節
■クレジットカード：　JCB マスター VISA

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中華食材ならここ
1950年創業の食品店。パイナップルケーキやお菓子などもあるけれど、ここの自慢はアヒルの首や舌、鶏の足などの肉製品。その奇妙な姿に似合わず、味のほうは絶品。ぜひ試してみよう。辛めの味付けの「鴨舌頭」がおすすめ。

■住所：　武昌街二段55号
■交通アクセス：　MRT板南線、小南門線「西門」駅から徒歩6分
■TEL：　（02）2361-5588
■営業時間：　9：00～22：00
■定休日：　旧正月
■クレジットカード：　不可
■おすすめ：　鴨舌頭 半斤（300g）500元

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調味料や茶葉も豊富に揃う
1945年創業の食材店で、人気のカラスミも豊富。フカヒレ、干しアワビなどの高級食材のほか、酒のつまみ向けの乾物、菓子、中華料理の調味料と、品揃えはさまざま。自社製のフルーツやナッツの缶詰は、おみやげに最適。うま味の強い豆板醤（30元～）も人気がある。

■住所：　衡陽路56号
■交通アクセス：　MRT板南線、小南門線「西門」駅から徒歩約5分
■TEL：　（02）2311-3772、4243
■営業時間：　8：30～20：30（土・日9：00～20：00）
■定休日：　旧正月
■クレジットカード：　JCB マスター VISA
■日本語が通じる：　○

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地方の特産も扱う食材の宝庫
創立1853年の老舗。店先にはカラスミやフカヒレ、ドライフルーツなどの数々の乾物が所狭しと並んでいる。澎湖島の花枝丸など、地方の食材も扱うほか、ギフト用の食品セットも揃っている。味噌やしょう油、ワサビなど日本の調味料も売っているのがおもしろい。

■住所：　迪化街一段105号　
■交通アクセス：　MRT淡水線「雙連」駅から徒歩約15分
■TEL：　（02）2557-6409　
■営業時間：　9：00～20：00
■定休日：　旧正月
■クレジットカード：　不可
■日本語が通じる：　○

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加工工場を持つ天然カラスミの店
自前の加工工場を持つ乾物店。イチ押しは天然のカラスミで、その品質のよさが自慢。フカヒレや、ベトナムやインドネシアから輸入したツバメの巣などの高級食材を扱うこともあり、混沌とした店内は東南アジアの雰囲気が感じられる。

■住所：　民生西路397号　
■交通アクセス：　MRT淡水線「雙連」駅から徒歩約15分　
■TEL：　（02）2556-2726
■営業時間：　9：00～20：00
■定休日：　無休
■クレジットカード：　不可
■日本語が通じる：　○

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