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中国中国の料理・グルメ

中国

地球の歩き方が中国の料理・グルメ(レストラン)情報をご案内。中国ならではの名物料理や郷土料理、グルメな人にもおすすめの各都市レストラン情報など、中国の料理・グルメに関する現地お役立ち情報満載です。

地球の歩き方からのオススメ情報




香港のおすすめスイーツ店

行列の出来る香港スイーツのお店『松記糖水店(Chung Kee Dessert)』。 「これでもか!」というくらいふんだんに果物を使ったスイーツが人気を博しています。

例えば、開心世界(24ドル)は、バナナ、メロン、スイカ、キウィ、タピオカが入ったフルーツの盛り合わせにマンゴーソースがかかった一品。
見た目は地味ですが哈囉(19ドル)はゼリー、小豆やタピオカ、マンゴーソースなどが入ったもので、同店の定番メニュー。小豆の味がどこか日本を感じさせてくれます。
幻彩明珠(19ドル)はタピオカ、メロン、スイカなどにマンゴーソースがかかったもの。

この安さで、ボリューム、そして味の良さを体験するためなら、香港人にとって外に並ぶことはなんの問題もないことでしょう。1991年創業ですが、あまりの人気で、今では中国本土を含め8店舗を構えるまでに成長していますが、ますます拡大していきそうな予感がします。

★松記糖水店(Chung Kee Dessert)本店
住所:九龍長沙灣元州街162-188號天悅廣場CB58號舖
ShopCB5, Smiling Plaza, 162-188 Un Chau Street, Cheung Sha Wan, Kowloon
電話:2720 7123
営業時間:12:00~翌2:00


■記事提供:中国/香港特派員ブログ 武田 信晃
参考:行列の出来るスイーツ店

香港のおすすめスイーツ店の写真|ピックアップ! 中国 料理・グルメ情報

(2013.11.05更新)

上海のおすすめグルメ

上海に来たら、食べたい物の一つが小籠包!
ご紹介するのは、地元の人たちに大人気のローカル小籠包店「桂家湯包」。
人民広場のローカルな飲食店が立ち並ぶ通りにあります。
朝の10:00頃ですでに混雑!このお店は小籠包&スープ二種類のメニューのみ。
人気なのが蟹の身&蟹味噌入りの小籠包99元。ローカルのお店にしては、高級なお値段ですが、午前中で売り切れてしまうのだとか。
朝早くから開店しているので、朝ごはんにもオススメです。
お店:桂家湯包
住所:河南南路638号
電話:6366- 3570


■記事提供:中国/上海特派員ブログ 吉田 達也
参考:絶品!行列の出来る小籠包店

上海のおすすめグルメの写真|ピックアップ! 中国 料理・グルメ情報

(2014.01.07更新)

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