グアムの料理・グルメ

グアムのおすすめ朝食

『Pika's Cafe（ピカズ・カフェ）』はアメリカ本土のおしゃれなカフェの雰囲気に、グアムの素朴なアートなどがぴりっとアクセントになり、居心地のいい空間のカフェ。
お料理は、チャモロにアメリカン、また一部アジアン・テイストをミックスした感じで、まさにさまざまな人種が混在しているメルティング・ポットの現代グアムのお料理と言えるかも知れません。

Pika's Cafeのおすすめ朝食は、『Benedict Dela Cruz（ベネディクト・ドゥラ・クルース）』。いわゆる“エッグ・ベネディクト”で、小さめの丸く型抜きされたパン（本来はイングリッシュ・マフィン）の上にポーチド・エッグがたっぷり2つも乗っていて、さらにオランデーズ・ソースがかかっています♪

朝食の時間はサイド・メニューが結構豊富で、パンケーキにトースト、スパムやライスなどがリーズナブルな値段でアド・オンできるのがうれしいところ。

朝早くお散歩に出て、ローカルっ子と一緒に朝食をいただいてみてはいかがでしょう。

Pika's Cafe（ピカズ・カフェ）
営業時間：7：30～15：00（朝食は月～金は～10：30、土曜日は～11：00）
定休日：日曜日
電話番号：671-647-7452
場所：St. John’s School（セント・ジョンズ・スクール）向かい側、スタービルディング内


■記事提供：アメリカ／グアム特派員ブログ 鶴賀　奈穂乃
参考：大オススメ ☆ リニューアル・オープンした新Pika's Cafe！
参考：Pika's Cafeの朝食をいただきました ☆

（2013.11.07更新）