ル・プロコープ

更新日
2022年9月5日
公開日
2022年9月5日
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1686年、シチリア島出身のプロコピオによって開かれた歴史ある店。創業当初はコーヒーを飲ませる店だったため、現存する「パリ最古のカフェ」として知られている。ゴージャスな内装と流行を先取りしたメニューで創業時より話題を集めた店で、18世紀には作家やジャーナリストたちが集った。現在は、18世紀の内装を再現したレストランとして営業しており、タルタルステーキなどの定番料理からコック・オ・ヴァン(鶏のワイン煮込み)など伝統のレシピに基づいたものまで楽しめる。

写真

  • ナポレオンハットも飾られ歴史博物館のよう
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