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ジョエル・ロブションのレストランでシェフを務めたフレデリック・シモナンが、2010年に独立開業した店。翌年
にはミシュラン1つ星を獲得した。フランスの旬の素材に、日本の野菜や香辛料などを取り入れた、繊細でモダンな料理が味わえる。
25, rue Bayen 17e
②Ternes
12:00~14:00(L.O.)、19:30~22:00(L.O.)
㊊ ㊐、8月に3週間
昼ムニュ€55、夜ムニュ€148
アメリカン・エキスプレス、マスターカード、VISA
あり
あり
www.fredericsimonin.com
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