レストラン・アクラム

更新日
2022年9月5日
公開日
2022年9月5日
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スペインの「エル・ブリ」などで経験を積んだ後、開業から3年で1つ星を獲得。繊細な感性をもったシェフ、アクラム・ベナラルは、肉と魚を融合したり、竹炭や藁を使ったりと、驚きに満ちた料理を創造。盛りつけも芸術作品のよう。

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