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オペラ鑑賞というと正装してオペラ座で音楽に集中するイメージだが、音楽と美食の出合いを楽しめる場として誕生した「ベル・カント・パリ」では、本格フランス料理のフルコースとオペラを一緒に楽しめる。さっきまで料理を運んでいたエプロン姿のサービス係が歌い出す。彼らは皆プロのオペラ歌手。すぐそばで生歌を聴けるので、迫力満点。歌われる楽曲は毎日変わるが、親しみやすい曲が中心なので、オペラに詳しくなくても心配無用。『椿姫』の「乾杯の歌」は必ず歌われるので、勉強していくのがおすすめ。ウェブサイトで要予約。