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1827年創業。レトロな味わいの丸缶に詰まった花びら状のチョコ「ペタル・ド・ショコラ 」( →P.313) や、 宝石のような小粒のボンボンで知られる名店。試食させてもらえるのでフレーバーを確かめながら選べるのがうれしい。パッケージも魅力的。
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