ブーランジュリー・ボー

更新日
2022年10月23日
公開日
2022年10月23日
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共同経営者のブノワさんとオリヴィエさん、ふたりのイニシャルから「ボー BO」と名づけられたブーランジュリーは、2014年のオープン後、多くの人から愛される人気店に。ハード系のパンのバリエーションが豊富で、なかでも評判なのは独自の焼き方によってスモーキーな香りが立ち上る「パン・フュメ」。山型に焼いたブリオッシュ、フランボワーズ風味のクロワッサンなどヴィエノワズリー、タルト類もおいしい。

写真

  • 東京の高級レストランでのパティシエ経験をもつオリヴィエさん
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