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パリで最も歴史があるとされるアンファン・ルージュの市場(→P.46)の一角にある小さなレストラン。料理は、生産者にこだわった豚肉加工品の盛り合わせ、ブーダン・ノワール(豚の血のソーセージ)、パンに具を載せたタルティーヌが人気だ。
39, rue de Bretagne 3e
⑧Filles du Calvaire
9:00〜23:00(㊐ 〜15:30)
㊊ ㊋ ㊌、1/1、12/25
昼ムニュ€19、€25、一品料理€13〜15
アメリカン・エキスプレス、マスターカード、VISA
㊍ ㊎の昼は望ましい
あり
あり
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