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パリ
飲食
星付きレストランや著名なパティシエたちも使っている自家焙煎コーヒーのメーカー。オベルカンフ通りにある2号店はカフェのスペースが充実。希少なグランクリュ豆のエスプレッソやブレンドや、水出しコーヒー「コールドブリュ―」、カフェ・グラッセ(アイスコーヒー)、カプチーノ、変わりダネではコーヒーの果肉を乾燥させたカスカラのお茶や、独自に開発したコーヒーの花や葉のお茶など、コーヒーの奥深い世界を楽しめる。カップや水の違いによるエスプレッソの飲み比べセットもぜひ試してみたい。
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