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アメリカのお袋の味をおしゃれに提供。素材とホームメイドにこだわるアメリカンダイナー。 おすすめは有機卵を使用したエッグ・ベネディクト。ブランチのみイングリッシュマフィン付き。チェリーやアップルなどのパイも定番。パンケーキの生地は独特な酸味のサワードウも選べる。日本にも6店あるけれど本店は格別!
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