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国と地域
スペイン
バレンシアから南へ約12km、アラビア語で「小さな海」という名のアルブフェラ湖は、スペインきっての米どころ。周辺には日本のような水田風景が広がり、この地方特有の土壁にわら葺き屋根のバラッカと呼ばれる民家が今も残っている。またここはパエリャの本場でもあり、湖のほとりにあるエル・パルマールEl Palmarという村にはパエリャを名物にするレストランがたくさんある。
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