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バンコク
飲食
伝統的な古いレシピを参考に新しい味を次々と生み出す気鋭のシェフがプロデュースするレストランのマッサマン・カレーは、500gある骨付きラム肉を48時間煮込んだ逸品。まるごとの玉ネギ、大ぶりにカットされたジャガイモ、ふんだんに入ったピーナッツなど、食べ応えも満点。
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