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シドニー
飲食
日本で行列ができるお店として大人気なビルズの本店があるのがシドニー。本店はダーリングハーストにあるテラスハウスを改装したお店だ。名物となったリコッタホットケーキのハニカムバターとバナナ添え($25.50)、スクランブルエッグとトースト($16.50)から、スイートコーンフリッター($24.50)、さらに各種パスタやフィッシュカレーまでメニューもいろいろ。現在シドニーに4 店舗あり、週末の日中は行列ができるほどだ。
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