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ニュリオッパより8km ほど西のセッペルツフィールドSeppeltsfield にある。1851 年設立と、バロッサでも有数の歴史を誇るワイナリー。キオスクやバーベキュー施設なども完備しており、観光スポットとしても人気が高い。このワイナリーの歴史的価値のある建物や100 年以上前からあるワイン貯蔵庫(センテナリーセラー)を見学し、さらにセンテナリーセラーでワイン樽から直接注いだワインのテイスティングも楽しめるセンテナリーツアーCentenary Tourは、ワイン好きならずとも参加してみたい。