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王侯貴族に愛されたハス茶(80万ドン/100g)を昔ながらの製法を守って作り続け、今に伝える店。収穫は6〜7月の年に1度だけで、雄しべのみを使用するため、100gのハス茶を作るのに120個以上のハスの花が必要とか。現在は4代目のハイさんが営む。試飲も可能。
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