モッチンボンサウ

更新日
2023年5月10日
公開日
2023年5月10日
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店名の1946年は第1次インドシナ戦争が勃発した、ベトナムの転換期ともいえる時代。そんな1946年頃のベトナム料理を楽しめる、ノスタルジックなレストラン。おすすめはトマトベースのスープに、カニ肉&カニ味噌、揚げ豆腐、牛すね肉、たっぷりのハーブや米麺などを入れて食べる田ガ二鍋(28万5000ドン~)。コクのあるスープにトマトのさわやかな酸味が加わり何とも贅沢。田ガニとロットの葉の素揚げ(Cua Đồng Rang Muối、7万5000ドン)など、おつまみにぴったりなメニューも豊富。

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