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マーガレットリバーに本店があるチョコレート工場兼ショップ。チョコレートを実際に作っているところを見学できるほか、チョコレートテイスティングもできる。おみやげ用クォッカ型チョコから、板チョコ、トリュフチョコまで種類も多い。またここにはカフェもあって、スワンバレー巡りの途中、ホットチョコレートなどでひと休みする場所として人気がある。隣にはトリュフオイルやオリーブオイル、各種調味料などを扱うプロビドアProvidoreがあり、こちらも人気だ。
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