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ゆったりクルーズを楽しみ、とことんワインを味わえるツアー。朝、パースからスワン川上流を目指してクルーズは出発。スワンバレー到着まで約2 時間、スワン川沿いの景色に関する詳細なガイドがあるが、それ以上に楽しいのが船内ワインテイスティング。数種類のワインとおつまみが用意されており、何杯でも試飲できる。訪れるのはスワン川に桟橋をもつ有名ワイナリーのサンダルフォード・カバシャムエステイト。ワイン工場見学を行い、併設のレストランで2 コースランチと、料理に合わせたワインのテイスティング。食後にはサンダルフォードでワインテイスティングも楽しめる。パースへの帰路も船内でのワインタイム。デザートとコーヒー/紅茶の用意もある。スタッフによるライブエンターテインメントも楽しい。