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ラスベガス
飲食
注文に応じてグリルで焼き上げたステーキは、軟らかでとてもジューシー。看板メニューは極上の牛ヒレ肉をパイで包んで焼き上げたビーフウエリントン$74.95(持ち帰り$69.95)。注文してから45分の調理時間が必要だが、ミディアムレアの絶妙な焼き加減がすばらしい。肉に合うワインも豊富に取り揃えている。
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