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ラスベガス
飲食
若き料理研究家のジアダ・デゥ・ローレンティスが手がけるイタリアンレストラン。ハーブやレモンを使ったライトなレシピを得意としているが、サルティンボッカスタイルの仔牛チョップといった、伝統的なイタリアンも交えて提供している。グルテンフリー、ビーガンメニューあり。ランチはメイン、デザートともにライトメニューが中心。
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