トム・コリッキオ・ヘリテージステーキ

更新日
2023年6月11日
公開日
2023年6月11日
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最高の肉を薪のオーブンと炭火焼きグリルでていねいに火を入れる。人気のメニューはフィレFilet Mignon$66、プライム・ニューヨークストリップNewYork Strip$65、バターが効いたロブスターの蒸し煮Braised Lobster$90など。付け合わせには素材のよさを生かした野菜のソテーがおすすめ。海の幸の前菜も多い。

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