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お酒と軽い食事が楽しめるブラッセリー本来のコンセプトはそのままに、ワンランク上のモダンで品のある食事が楽しめる。例えば、生牛肉のタルタルPrimeSteak Tartare$21は、アメリカではまず見られないメニュー。新鮮な食材を使っているという自信の表れだ。USDAプライムのステーキ16オンス(約450ℊ)$69もおすすめ。スイーツもお忘れなく!
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