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国と地域
ベルン
飲食
1892年創業。歴史のある建物で、店構えは少し重々しいのだが、実際はカジュアルな雰囲気の店で、上質のスイス料理を提供。シェフのおすすめは牛タンとソーセージの煮込みBollito Misto CHF39、ベルナープラッテWährschaftes Berner Teller CHF34など。ボトルワインはCHF40~138と種類豊富。
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