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チェサピーク湾は、全米屈指のカキ生産量を誇る、海洋資源に恵まれた所。カキの缶詰工場を改装した博物館では、工場の名残と60〜90年前のカキの養殖、町の発展を紹介している。1952年に300万個採れたカキも、2009年は10万個と激減。原因は環境汚染だ。ほかにもカキの生態系や、昔のカキ漁の貴重なフィルム、カキの缶詰の製造方法などを解説している。
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