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2層のメレンゲとホイップクリーム、またはガナッシュを重ねて作られる北フランス伝統のスイーツ、メルヴェイユ。ボリューム感のある見た目からは想像できない、口当たりのよさやフワッとした食感はやみつきになりそう。
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