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モンタルジの名物菓子「プラズリン」。1636年に考案されたアーモンド菓子で、ローストしたアーモンドにカラメルを絡めたもの。「プラズリン」を買うなら、1903年からの歴史をもつ老舗「メゾン・ド・ラ・プラズリン・マゼ」で。
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