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NiziUのオーディションでも話題になったJ.Y.Parkが1997年に立ち上げ、2001年に現社名で始動。オーガニックにこだわった社食を作りたいとの思いから、2018年に地下4階、地上10階の新社屋へ引っ越し。1階にあったオーガニックカフェは現在閉店中だけれど、赤いカップは健在。
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