更新日
2023年10月27日
公開日
2023年10月27日
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寒天と砂糖をベースに作り上げる伝統的な和菓子「琥珀糖」。クリスタルのような見た目と、上品な甘さで話題を集めている。琥珀糖のレシピはスミニャックの匠の料理長Daijiro氏が伝授。江戸時代頃から伝わる伝統菓子をバリならではの味にアレンジし、マンゴー&柚子、バタフライピー&シーソルトなど約11種類のフレーバーと形が楽しめる。黒いボックスに入って3個(Rp.16万)、6個(Rp.29万)。

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