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バリ島
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バリのソウルフードを味わうならイブ・マンクー・クデワタン Ibu Mangku Kedewatan(TEL 0821-4471-2868 携帯 営業 毎日8:00〜21:00)へ。3〜4種類のチキン料理と野菜を盛り合わせたナシ・アヤム(Rp.3万5000)はスパイシーな味つけで評判だ(バリ人も辛いというほど!)。
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