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地中海料理やパンアジア料理が満喫できるムリアリゾート内にある高級ダイニング。おすすめはエビやカニが入ったトスカーナ風シチューのカッチュッコ、炭火でタコをグリルしたピオブラ、ジャンボ・リバープロウンを使ったトムヤムクンなど新鮮な魚介メニューの数々(メイン料理はRp.25万〜)。また、日曜11:00〜15:00のソレイユブランチ(Rp.82万9000、アルコール込みはRp.139万9000)ではビュッフェスタイルでグルメ三昧が楽しめる。ビーチが望めるエレガントな雰囲気のなか、厳選された高級食材を使った絶品メニューを堪能しよう。