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バリ島
飲食
1935年に創業したコーヒー店「ビネカ・ジャヤ」が手がける、バリ情緒が演出されたカフェレストラン。洗練された料理は、伝統レシピでスパイスを多用するのが特徴。おすすめはカリッと揚げた鶏肉と生サンバルの相性がいいアヤム・ゴレン・サンバルマタ(Rp.2万7000~)や、バリの名物総菜を盛り合わせたナシチャンプル・ビネカ(Rp.4万5000)など。コーヒー好きなら濃厚な味わいのピッコロ(Rp.2万)を試してみよう。
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