バイオレット・ウン・シンガポール

更新日
2023年12月19日
公開日
2023年12月19日
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料理界の著名人であるバイオレット・ウンさんが、プラナカン料理をベースにアジアの要素を取り入れた多民族のシンガポールならではの料理に仕上げた。プラナカン装飾の店内で特別な食事体験を。

併設のショップではオリジナル菓子を販売している。クッキーやジャムなど、手の込んだ製法で作られており、上品な洋菓子のようなパイナップルタルトがいち押し。お土産にも最適だ。

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