アンソニー・ザ・スパイス・メーカー

更新日: 2023年12月19日

公開日: 2023年12月19日

1986年創業のスパイス専門店。オーナーのアンソニーさんが伝統的な家庭の味を追求し研鑽を重ね、シンガポール料理のブレンド済みスパイスを考案。すべて無添加、ホールから粉状にひき、手作業でブレンドしたもの。いち押しのカレーパウダーを使えば、シンガポールのカレーが自宅で再現できる。日本語で書かれたレシピもあるので参考に。肉や魚のグリル料理が風味よく仕上がるスモーキーペッパーもおすすめ。マサラ・チャイ用のスパイスや飲み物に使えるゴールデン・ターメリックも人気商品。

写真

基本情報

住所: 335 Smith St., #B1-169 Chinatown Complex

電話番号: 同上

営業時間: 10:00～16:00

休業日: 日曜、祝日

カード: AJMV

行き方: MRTマックスウェル駅から徒歩約3分。

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