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1920年代のパリをイメージした壮麗なアール・デコ調のインテリア。真っ赤な絨毯のフロアの正面に1000本以上のジンが収まったジンタワーがそびえる店は、非日常の空間。インテリアだけでなく、ジンベースのカクテルのおいしさも感動的だ。ストックしている世界中のジンから最上のカクテルを調合し、フレッシュで香り高い1杯を届ける。試したいのはマティーニとジントニカ(ジントニック)。イタリア人シェフが作る料理も本格的で、ランチやアフタヌーンティーのセットもある。
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