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ヘルシー蕎麦 粋
- 更新日
- 2023年12月20日
- 公開日
- 2023年12月20日
「健康的な食事」をテーマに、店内で作る十割そばを提供。メニューを見て、ユニークな具材のそばが並んでいることにびっくり。オーナーの野口さんに聞けば、シンガポールの人たちにもっと日本の味を知ってほしいと、具材や食べ方を工夫。そばの可能性を日々追求しているのだそう。例えば感染症に打ち勝つ応援食として納豆やオクラ、キムチを合わせた「免疫力アップ蕎麦」、食欲のないときでもつるつるいける「レモン蕎麦」、意外に相性のよい「うなぎとろろ蕎麦」など。そばの風味が損なわれることのない絶妙のハーモニーだ。サービス料・消費税込みの料金設定もうれしい。
写真
- 住所
-
1 Raffles Place, #04-47 One Raffles Place Shopping Mall
- 電話番号
- 6438-6022
- 営業時間
-
11:00～21:00
- 休業日
-
日曜、祝日
- カード
-
不可
- 行き方
-
MRTラッフルズ・プレイス駅から徒歩約3分。
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