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伝統的な北インド料理に各国料理の手法でひねりを加えたクリエイティブな料理と、斬新なプレゼンテーションで五感を刺激するインド料理を体験。ユニークな料理のなかでも、外せないのがバターチキン・ポットパイ。外側のパイ生地を切り取るとバターとクリームがスパイスと溶け合った芳醇なカレーの香りに食欲倍増。ビリヤーニやチキンティッカ、マサラサワークリームをトッピングしたデシ・タコスもおすすめ。平日はランチセット($18)もある。
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