オーシャン・カレー・フィッシュヘッド

更新日: 2023年12月20日

公開日: 2023年12月20日

フィッシュヘッド・カレーはオリジナルの南インドのものが有名だが、中国系の人々がアレンジをした土鍋で煮込む魚カレーも人気だ。インドのものと比べると若干酸味が少なくとろみがある。ココナッツミルクやスパイスのコクが濃厚で、最初は辛味が、そして甘酸っぱいうま味、また辛味が……と、味の連鎖が止まらない。魚の部位や大きさが選べ、ひとりなら切り身（$10）が適量。

写真

基本情報

住所: 181 Telok Ayer St.

電話番号: 6324-9226

営業時間: 10:30～15:00、17:00～20:30（土曜10:30～15:00）

休業日: 日曜、祝日、旧正月8～9日間

カード: 不可

行き方: MRTテロック・アヤ駅から徒歩約5分。

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