タンブア・マス

更新日
2023年12月20日
公開日
2023年12月20日
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辛いけど甘い、ピーナッツソースとスパイスが効いたインドネシア料理も味わってみたい。タングリンS.C.4階の奥にあるこの店では、伝統に忠実な濃厚な味のメニューが揃っている。牛肉のココナッツジュース煮込みのビーフ・レンダンやサテー付きの特製ナシ・ゴレン($16)などが人気。酸味の効いた辛いスープで魚の頭を煮込んだケパラ・イカン($37〜)や揚げ魚のイカン・ニラ・ゴレン($30〜)が自慢料理だ。

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