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和楽は和菓子を買えるだけでなく、店内でお茶と一緒にいただけるサロン・ド・テです。加えて12時から15時のランチは、「あい田」が作る特製弁当も食べられます。10月、11月の季節は、旬の和菓子として栗きんとんもメニューに載っています。
ちなみに、和楽のシェフである菓子職人の村田さんは愛知県出身。織田信長をイメージすると分かりやすいと思いますが、愛知県は茶の湯文化が盛んです。その愛知県の和菓子屋をご実家に持ち、京都でも修行を積んだ後、パリへやってきました。
フランスの味に疲れたら、村田さんが作る日本の味で一休みしてはいかがですか。
【今の服装】
日中でも冷える日が多く冬のコートが必要です。日本の真冬の格好を少し緩めた感じでOKです。
【データ】
和楽(WALAKU)
住所:33 rue Rousselet 75007 Paris
営業時間:12時〜15時(ランチ)、15時〜19時(甘味処)
定休日:月、火曜
電話番号:01 56 24 11 02
最寄り駅:地下鉄10番線VANEAU/10・13番線DUROC