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そのまんま日本! パリの本格的な和菓子屋でお茶をしよう

守隨 亨延

守隨 亨延

フランス特派員

更新日
2012年10月18日
公開日
2012年10月18日
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現在パリには和菓子屋が2軒あります。コンコルド広場近くにある「とらや」パリ店と、もう1つは7区にあるミシュラン一つ星レストラン「あい田」が展開する「和楽」です。とらやは日本でも有名ですし、知っている人も多いと思います。それなので今回は「和楽」を紹介します。

和楽は和菓子を買えるだけでなく、店内でお茶と一緒にいただけるサロン・ド・テです。加えて12時から15時のランチは、「あい田」が作る特製弁当も食べられます。10月、11月の季節は、旬の和菓子として栗きんとんもメニューに載っています。

ちなみに、和楽のシェフである菓子職人の村田さんは愛知県出身。織田信長をイメージすると分かりやすいと思いますが、愛知県は茶の湯文化が盛んです。その愛知県の和菓子屋をご実家に持ち、京都でも修行を積んだ後、パリへやってきました。

フランスの味に疲れたら、村田さんが作る日本の味で一休みしてはいかがですか。

【今の服装】

日中でも冷える日が多く冬のコートが必要です。日本の真冬の格好を少し緩めた感じでOKです。

【データ】

和楽(WALAKU)

住所:33 rue Rousselet 75007 Paris

営業時間:12時〜15時(ランチ)、15時〜19時(甘味処)

定休日:月、火曜

電話番号:01 56 24 11 02

最寄り駅:地下鉄10番線VANEAU/10・13番線DUROC

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