ローマのバールでよく見かけるスイーツ。その4　スリッパの形の大きなパイ、チャバットーネ

イタリアのバール（Bar）は近所の人達とおしゃべりをしながらコーヒーを飲んだり軽食もとれる、いわば社交場のような役割を果たしています。イタリアでは一般的にケーキやクロワッサン、タルトなどの "甘い朝ごはん" で一日が始まりますので、バールで朝食を摂ることも多いです。

"ローマのバールで良く見かけるスイーツ"シリーズの4回目は、チャバットーネ（Ciabattone）というパイの一種をご紹介したいと思います。

イタリア語でチャバッタ（Ciabatta）とはスリッパの意味です。

大きなスリッパそっくりなその形状が、"チャバットーネ"の名前の由来となったと思われます！

ちなみに"チャバッタ"という食用のパンなど、他にもスリッパの形から同じく"チャバッタ"と呼ばれているものもあります。

↑ 横幅は15cm位ある大きなパイです。前回その3でご紹介したお菓子、"さくさくの食感の扇形のパイ、ヴェンターリオ"同様、イタリアではパイもポピュラーです。

↑ パイの膨らんで盛り上がった部分にはカスタードクリームが入っています！

ずっしりとした朝ごはんです。

↑ イタリアではハートのマークでおなじみの、ユニリバー・イタリア（Unilever Italia）のアルジダ（Algida）シリーズのフード・サービスでもチャバットーネを売っていました。朝食向けの商品のコーナーで、130gのパイの中にはとろりとしたレモンクリームが入っているとあります。これはまたおいしそうですね。

今回4回目は、スリッパの様な形の大きなパイ、チャバットーネをご紹介しました。

バールのお菓子類はお持ち帰りも出来ますので、もしイタリアでバールに入る機会がありましたらお試し下さい。

ご参考までに、ローマの市場（バール）での平均価格は、1枚1.8ユーロ（約248円）前後です！