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まさか特派員ブログでラーメンブログを書く日が来るとは・・・
コロンボから北に約1時間のネゴンボにラーメン店が出来たとの情報で行ってまいりました。
ネゴンボは空港からも近い海沿いの街
スリランカにはラーメン専門店が今までなかったのです。
まあ熱いスープの中に麺が入るって、スリランカにはない文化ですからね・・・
場所は、同じ時期にオープンした巨大ホテル「ヘリタンスネゴンボホテル」の向かい側
画像右側がヘリタンスネゴンボホテル。左側がラーメン店「樽」さん
まずは、メニューを拝見すると、ラーメンは1杯、1500ルピーほど(日本円で約1100円!2016年4月現在のレートで)
聞けば少し価格改定して価格を下げられたらしいです。
オーダーしたのはまずは「ラーメン」
うまい!このレベルのラーメンをスリランカで初めて食べた!
そしてこの日のスペシャルとして「とんこつラーメン」
濃厚なスープがすばらしい。
そして、「スリランカンスペシャルラーメン」
この玉ねぎとトマトの感じがスリランカの雰囲気つかんでいるよね~
ラーメンにスリランカのパパダンがトッピングされているのもスリランカならでは!
麺は太麺で、すべてボリュームあって食べ応えありました。
そしてうれしかったのは、冷たいお茶がサービスで!
スリランカで日本食レストランに行くと、大体お茶でも150ルピーぐらいは取られる中で、嬉しいサービス。
ラーメン1杯約1100円は、決して安くはないけど、このお茶のサービスがあり
また税やサービス料がすべて含まれていて
そしてこのお味であれば、満足です♪
あとは、コロンボにあればね・・・
経営は、静岡県焼津市でラーメン店をやっている日本の方だそうで
ぜひ2号店は、コロンボに出していただけると・・・
ご旅行の際、毎日カレーに飽きてきたらぜひ立ち寄られてみてください。
RAMEN 樽
NO,16 Lewis Place Poruthota Road Negombo
TEL 0773020097