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スーパーマーケットでも手軽に買えるアッペンツェラーチーズ、今回はMigros(ミグロ)編です。
コープとミグロは大きな駅の中に入っていることが多いですし、Rail Cityという駅ナカのショッピングセンターは日曜日でも空いていますし、その上、チューリッヒ空港にもあるので、お土産を買い忘れたときに心強い味方です。
味がマイルドな順から3つと、最後にビオのチーズをご紹介します。
*Classic
100g CHF 1.60 =約170円
*Surchoix
100g CHF 1.80 =約190円
*Extra
100g CHF 2.15 =約225円
*Bio
100g CHF 2.35 =247円
*Käsekuchenmischung キッシュ用チーズミックス
250g CHF 4.55 =478円)(100g CHF 1.82 =192円)
最後に掲載したチーズミックスは、キッシュだけでなく、いろいろな料理にも使えて便利です。
ピザやピザトーストはもちろん、オムレツにひとつまみ入れたり、軽く焼いたポークに乗せたり。
ただし、表面積が大きい分、カビが生えるスピードが早いです。
手を使わず清潔なスプーンで使って、冷蔵庫の冷えた部分で保管し、なるべく早く使い切ることをオススメします!
(2016年7月2日 1フラン=105円)